Salchichón de chocolate

Receta de salchichón de chocolate Esta receta es muy rica, fácil de hacer, y a todos les gustará. Ideal para cuando tenemos invitados inesperados, o festejamos algún cumpleaños de chicos o grandes. El salchichón más común es el de chocolate negro, pero siempre podemos variar los sabores.

Salchichón de chocolate

Salchichón de chocolate

Procedimiento
Trocear las galletas y las almendras.
Calentar la nata y añadir el chocolate y la mantequilla, e incorporar a la mezcla anterior
Se incorpora el licor y se mezcla todo bien. A continuación se divide la mezcla en dos partes y cada una se envuelve en film de cocina (yo lo pongo doble para poder manejarlo mejor y evitar roturas), se le da forma de rulo y se envuelve en papel de aluminio. Se guarda en el frigorífico hasta que se ponga durito.
Se reboza en azúcar glass y ya sólo queda cortarlo en rodajas finitas y servir.
Tiempo de la preparación 30 minutos, mas 1 hora de congelado.
Tiempo de la cocción 15 minutos.

Ingredientes
200 gr. de Chocolate
200 gr. de Galletas María
100 gr. de Almendras crudas
100 gr. de Mantequilla
150 gr. de Nata de cocina
50 ml. Licor opcional
Azúcar glass



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